Tai 30 dienų brandintos smulkintos jautienos paplotėliai mėsainiams. Sausai brandinta mėsa yra dar minkštesnė, o per vos kelias kaitros minutes maltiniai tampa itin sultingi.

30 dienų sausai brandinta mėsa, paruošta iš jautienos priekinio ketvirčio. Aukščiausiai kokybei išgauti malami dėmesingai atrinkti brandintos jautienos gabalėliai.

Tai mėsos šmotas, išpjautas iš jauno galvijo nuga­ros ir brandintas 30 dienų. Dar nekeptas jis panašus į marmuro gabalėlį, išmargintą baltais riebalų siūlais – jie būtini, kad iškeptų sultingas ir aromatingas kepsnys.

Jautienos gabalėliai, kruopščiai išpjauti iš sprando, mentės arba kumpio ir brandinti 30 dienų. Tvirti bei liesi, turintys nedaug riebalų – kad troškinant taptų kuo minkštesni.

Jautienos gabalas, išpjautas tarp nugarinės ir sprandinės dalies bei šlapiai brandintas 30 dienų. Ši mėsa marmuriška, gilios burgundiško vyno spalvos, o iškepus – ypač skoninga.

Tai – liesa ir minkšta jautiena, išpjauta iš vidurinės kumpio dalies ir brandinta 30 dienų. Dėl smulkių skaidulų, iškeptos mėsos skonis yra švelnus ir sviestiškas.

30 dienų brandinta mėsa, kurios T raidės formos kaulas jungia du gabalėlius: minkštąją išpjovą ir sultingają nugarinę. Storas ir baltais riebalais papuoštas mėsos gabalas iškeps ypač sultingas.

Tai – vertinga mėsa, išpjauta iš priekinės galvijo dalies nuo 5-ųjų šonkaulių. 30 dienų brandinimas šiai mėsai suteikia daugiau minkštumo ir praturtina skonį.

Plonas mėsos gabalas, išpjautas iš galinės jauno galvijo dalies ir brandintas 30 dienų. Tvirtos struktūros, šiek tiek marmuriško paviršiaus mėsa iškepa ypač greitai, išlaikydama savo drėgmę.

Tai – jautienos gabalas, išpjautas iš užpakalinės galvijo dalies vidurio. Šlapias 30 dienų brandinimas šiai raumeningai ir liesai mėsai suteikia minkštumo.

to bottom

Jautienos gabalas, išpjautas tarp nugarinės ir sprandinės dalies bei šlapiai brandintas 30 dienų. Ši mėsa marmuriška, gilios burgundiško vyno spalvos, o iškepus – ypač skoninga.

Tai mėsos šmotas, išpjautas iš jauno galvijo nuga­ros ir brandintas 30 dienų. Dar nekeptas jis panašus į marmuro gabalėlį, išmargintą baltais riebalų siūlais – jie būtini, kad iškeptų sultingas ir aromatingas kepsnys.

Mėsa iš galvijų užaugintų mūsų pačių rankomis. Galvijai auginami pagal mūsų sudarytą technologiją, šalia gamybos įmonės, tam kad išvengti galvijų transportavimo. Marmuringa mėsa dėl savo savybių yra sultinga, švelnios tekstūros ir skonio.

30 dienų brandinta mėsa, kurios T raidės formos kaulas jungia du gabalėlius: minkštąją išpjovą ir sultingają nugarinę. Storas ir baltais riebalais papuoštas mėsos gabalas iškeps ypač sultingas.

to bottom

Tai mėsos šmotas, išpjautas iš jauno galvijo nuga­ros ir brandintas 60 dienų. Dar nekeptas jis panašus į marmuro gabalėlį, išmargintą baltais riebalų siūlais – jie būtini, kad iškeptų sultingas ir aromatingas kepsnys.

Jautienos gabalas, išpjautas tarp nugarinės ir sprandinės dalies bei šlapiai brandintas 60 dienų. Ši mėsa marmuriška, gilios burgundiško vyno spalvos, o iškepus – ypač skoninga.

60 dienų brandinta mėsa, kurios T raidės formos kaulas jungia du gabalėlius: minkštąją išpjovą ir sultingają nugarinę. Storas ir baltais riebalais papuoštas mėsos gabalas iškeps ypač sultingas.

Viena labiausiai vertinamų jautienos dalių. 60 dienų brandita mėsa, kurios skonis intensyvus, purus, „penktasis skonis“, lyginamas su parmezano, riešutų skoniu.

to bottom

APIE FEEL
THE BEEF

Mėsos meistryste užsiimame jau nuo 1991 metų, todėl žinome: išskirtinei mėsos kokybei svarbiausia – gyvulių gerovė. Mūsų galvijai laisvai ganosi Baltijos šalių lankose, džiaugiasi grynu oru, maitinasi motinos pienu bei vešlia žole. Iki 24 mėnesių su pagarba gamtai augintų galvijų mėsa kruopščiai išpjaustoma, brandinama 30 arba 60 dienų ir tik tada pasiekia jūsų rankas. Minkšta ir, svarbiausia, turtinga skoniu.

5 SVARBIAUSIOS
TAISYKLĖS KEPANT MĖSĄ

SKAITYTI

Receptai

Geriausių restoranų selekcijai prilygstantiems patiekalams pasigaminti kartais nereikia nė 30 minučių. Jūsų dėmesiui – gardūs receptai, padėsiantys virtuvėje sukurti mažą stebuklą.

TIEKIAME
IR RESTORANAMS

Mumis pasitiki pripažinti šefai – pagal užsakymą tiekiame aukščiausios kokybės šlapio ir sauso brandinimo jautieną restoranų virtuvėms. Kviečiame peržiūrėti gaminių meniu ir susisiekti.

MŪSŲ MĖSĄ GALITE RASTI

Miestas Pavadinimas Adresas
Vilnius
PROMO Cash&Carry
Ukmergės g.250
Rodyti
žemėlapyje
Kaunas
PROMO Cash&Carry
Raudondvario pl. 131
Rodyti
žemėlapyje
Klaipėda
PROMO Cash&Carry
Palangos pl. 16, Sudmantai
Rodyti
žemėlapyje
Alytus
PROMO Cash&Carry
Pabalių g.2
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
RIMI LHM City North
Žirmūnų g. 64
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
RIMI LHM Mylia
Savanorių pr. 16
Rodyti
žemėlapyje
Kaunas
RIMI LHM Mega
Islandijos pl. 32
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
RIMI LHM Panorama
Saltoniškių g. 9
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
RIMI LHM Nordika
Vikingų g. 3
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
Maxima XXXX
Ozo g. 25
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
Maxima XXX
Mindaugo g. 11
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
Maxima XXX
Ozo g. 18
Rodyti
žemėlapyje
Vilnius
Maxima XXX
Savanorių pr. 247
Rodyti
žemėlapyje
Kaunas
Maxima XXX
Savanorių pr. 255
Rodyti
žemėlapyje
Klaipėda
Maxima XXX
Taikos pr. 61
Rodyti
žemėlapyje

MŪSŲ MĖSĄ GALITE RASTI

Miestas Pavadinimas Adresas
Vilnius PROMO Cash&Carry Ukmergės g.250
Kaunas PROMO Cash&Carry Raudondvario pl. 131
Klaipėda PROMO Cash&Carry Palangos pl. 16, Sudmantai
Alytus PROMO Cash&Carry Pabalių g.2
Vilnius RIMI LHM City North Žirmūnų g. 64
Vilnius RIMI LHM Mylia Savanorių pr. 16
Kaunas RIMI LHM Mega Islandijos pl. 32
Vilnius RIMI LHM Panorama Saltoniškių g. 9
Vilnius RIMI LHM Nordika Vikingų g. 3
Vilnius Maxima XXXX Ozo g. 25
Vilnius Maxima XXX Mindaugo g. 11
Vilnius Maxima XXX Ozo g. 18
Vilnius Maxima XXX Savanorių pr. 247
Kaunas Maxima XXX Savanorių pr. 255
Klaipėda Maxima XXX Taikos pr. 61