Į keptuvę pilame aliejaus, pakepiname svogūnus, sudedame pomidorus ir viską sukepiname iki tyrės. Pilame actą ir sudedame baziliką, pagal skonį beriame druskos ir pipirų.
Majonezą ir garstyčias sumaišome.
Jautieną kepame kepsninėje, kepdami aptepame aliejumi ir apibarstome druska ir pipirais. Mėsą kepame vidutiniškai. Iškeptos mėsos temperatūra turi būti 55-60°C.
Ciabattą pjauname per pusę. Paskrudiname minutę.
Ciabattą aptepame garstyčių ir majonezo padažu ir kepintu svogūnų, pomidorų, bazilikų padažu.
Dedame salotas ir pjaustytą mėsą ant viršaus, uždengiame kita ciabattos dalimi.
Antrekotas
20 min
5 porcijos
info@feelthebeef.lt 