Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus, 40 g sviesto ir dedame kepti jautieną. Kepame po porą minučių iš kiekvienos pusės. Kepdami mėsą pagardiname druska ir pipirais. Jei norite labiau iškepusios mėsos, dar 5–10 min. pakepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje.
Karštam garnyrui keptuvėje įkaitiname kiaulienos pažandės griežinėlius, sudedame brokolius, pievagrybius ir pjaustytas kriaušes. Papildomai įdedame 40 g sviesto.
Nugarinė
25 min
2 porcijos
info@feelthebeef.lt 