lt ▼

Brandintos jautienos T-Bone steikas su grilintomis daržovėmis

Jautienos nugarinė su kaulu T Bone Jautienos nugarinė su kaulu T Bone
Laikas 15 min
Porcijos 1
Ingredientai
  • „Feel the Beef“ brandintos jautienos T-Bone kepsnys
  • 30 g alyvuogių aliejaus
  • Druska, pipirai
  • Šviežias rozmarinas
  • 30 g česnako
  • 50 g sviesto
  • 100 g grilintų cukinijų
  • 100 g grilintų paprikų „Piquillo“
  • 1 skardinė vyšninių pomidoriukų savo sultyse
Gaminimo eiga
  1. Mėsą palaikome kambario temperatūroje 30 min., nusausiname. Mėsą tepame aliejumi, apiberiame druska ir pipirais.
  2. Gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi ir apkepame mėsą iš visų pusių.
  3. Į keptuvę pridedame sviesto, česnako, rozmarino ir šauname į orkaitę (220° C 2-3 min.). Prieš patiekdami, leidžiame mėsai 5 min. „pailsėti“.
  4. Ruošiame garnyrą: ant trupučio aliejaus pakaitiname smulkintą česnaką, rozmariną, grilintas cukinijas, „Piquillo“ paprikas, vyšninius pomidorus. Pagardiname druska ir pipirais.
Grįžti
feel the beef emailinfo@feelthebeef.lt
Visos teisės saugomos. Feel the beef.