lt ▼

Azijietiški makaronai su brandinta jautiena

Jautienos didkepsnis „Topside" Jautienos didkepsnis „Topside"
Laikas 20 min
Porcijos 4 porcijos
Ingredientai
  • 200 g kiaušininių makaronų
  • 2 „Feel the Beef“ jautienos didkepsniai „Topside“
  • 1 brokolis
  • 4 skiltelės česnako
  • 3 cm imbiero šaknies
  • Aliejus kepimui
  • Sezamų sėklos

Padažo ingredientai:

  • 1/2 stiklinės jautienos sultinio
  • 1/2 stiklinės sumažinto sūrumo sojų padažo
  • 2 v. š. rudojo cukraus
  • 1 v. š. ryžių acto
  • 1 v. š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 1 v. š. krakmolo
Gaminimo eiga
  1. Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
  2. Jautienos kepsnius supjaustome plonomis juostelėmis.
  3. Brokolį supjaustome žiedynais.
  4. Česnaką ir imbierą sutarkuojame.
  5. Makaronus išverdame ir perliejame šaltu vandeniu.
  6. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame jautienos juosteles ir kepiname ant didelės kaitros kelias minutes.
  7. Į keptuvę beriame brokolį, česnaką ir imbierą, kepiname viską maišydami dar kelias minutes.
  8. Į keptuvę dedame virtus makaronus, supilame padažą ir maišydami kaitiname apie minutę, kol padažas susigeria į makaronus ir sutirštėja.
  9. Patiekiame pabarstę sezamų sėklomis.
    * Įdėjus į sandarius indelius, patiekalas puikiai laikosi šaldytuve 3 paras.
Grįžti
feel the beef emailinfo@feelthebeef.lt
Visos teisės saugomos. Feel the beef.