lt ▼

Jautienos suktinukai su špinatais

Antrekotas Antrekotas
Laikas 40 min
Porcijos 4 porcijos
Ingredientai
  • 700 g „Feel the Beef“ brandintos jautienos antrekoto
  • citrinos žievelės
  • 2 a. š. džiovintų petražolių
  • 2 puodelių špinatų
  • 200 g čederio
  • žiupsnelio druskos ir pipirų
  • alyvuogių aliejaus
  • kelių skiltelių česnako
  • šlakelio balzaminio acto
Gaminimo eiga
  1. Jautienos antrekotą įpjauname pusiau, bet ne iki galo, ir atverčiame kaip knygą.
  2. Pagardiname druska, pipirais ir aptepame alyvuogių aliejumi.
  3. Po mėsa išdėliojame virveles, kuriomis surišime susuktą vyniotinį.
  4. Mažame inde sumaišome alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir smulkintą česnaką. Aptepame šiuo marinatu jautieną.
  5. Tuomet sluoksniuotai ant mėsos išdėliojame špinatus ir sūrį, viską susukame ir surišame virvelėmis.
  6. Supjaustome kepsnelius tarp kiekvienos virvelės ir kepame kepsninėje 25-30 min.
  7. Patiekiame su smidrais, pomidorais ar kitomis mėgstamomis daržovėmis.
Grįžti
feel the beef emailinfo@feelthebeef.lt
Visos teisės saugomos. Feel the beef.